Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп 27.10.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп 27.10.2024

Тыква 1151 г
Морковь 411 г
Чеснок 20 г
Лук репчатый 134 г
Вода 776 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Тимьян, сушеный 1.5 г
Зира, семена 1.5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Сливки 20% [Простоквашино] 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп 27.10.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.9% 7600 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.3% 4667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.3% 4867 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 25.7% 1176 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 12.1% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.7 мкг 900 мкг 55.5% 167.7% 180 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 2.988 мг 5 мг 59.8% 180.7% 167 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 7.9% 3913 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 3.9% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 16% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 15.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.647 мкг 400 мкг 2.4% 7.3% 4146 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 19.3% 1557 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 6% 4886 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 13477 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 10.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.6261 мг 20 мг 3.1% 9.4% 3194 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.35 мг 2500 мг 6.3% 19% 1589 г
Кальций, Ca 27.34 мг 1000 мг 2.7% 8.2% 3658 г
Кремний, Si 20.406 мг 30 мг 68% 205.4% 147 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 12.4% 2455 г
Натрий, Na 249.72 мг 1300 мг 19.2% 58% 521 г
Сера, S 16.58 мг 1000 мг 1.7% 5.1% 6031 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 10.9% 2807 г
Хлор, Cl 398.23 мг 2300 мг 17.3% 52.3% 578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.8 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 64.65 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 9.1% 3285 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 3.3% 8824 г
Кобальт, Co 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 41.1% 736 г
Литий, Li 1.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 14.2% 2130 г
Медь, Cu 117.56 мкг 1000 мкг 11.8% 35.6% 851 г
Молибден, Mo 7.532 мкг 70 мкг 10.8% 32.6% 929 г
Никель, Ni 3.76 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16176 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 91.24 мкг 4000 мкг 2.3% 6.9% 4384 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 12.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.2699 мг 12 мг 2.2% 6.6% 4446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.242 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп 27.10.2024 составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».