| Лимон | 0 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Шампиньоны | 0 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Форель радужная дикая | 550 г |
| Розмарин, свежий | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Киноа, неприготовленная | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 20.5% | 400 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.5% | 1098 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5233 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 21.9% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 13.7% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 64.78 мг | 500 мг | 13% | 10.6% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.893 мг | 5 мг | 37.9% | 31% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 8.4% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.647 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.772 мкг | 3 мкг | 259.1% | 212.2% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.886 мкг | 10 мкг | 38.9% | 31.9% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7538 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4879 мг | 20 мг | 22.4% | 18.3% | 446 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.06 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.9% | 690 г |
| Кальций, Ca | 45.5 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.8% | 2198 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1766 г |
| Натрий, Na | 51.93 мг | 1300 мг | 4% | 3.3% | 2503 г |
| Сера, S | 0.19 мг | 1000 мг | 526316 г | ||
| Фосфор, P | 244.6 мг | 800 мг | 30.6% | 25.1% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.553 мг | 18 мг | 8.6% | 7% | 1159 г |
| Марганец, Mn | 0.9054 мг | 2 мг | 45.3% | 37.1% | 221 г |
| Медь, Cu | 3.06 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32680 г |
| Селен, Se | 12.566 мкг | 55 мкг | 22.8% | 18.7% | 438 г |
| Цинк, Zn | 0.7072 мг | 12 мг | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.877 г | от 0.9 до 3.7 г | 97.4% | 79.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.349 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.78 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель стейк с лимоном и шампиньонами составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».