| Свинина, корейка в целом, постное мясо, запечённая | 125 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Авокадо | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 11 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Мясо можно отварить/потушить и на приготовленный кусок выложить сливочное масло или же запечь мясо в духовке с добавлением сливочного масла. Гарнир: Огурец и авокадо нарезать и полить оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8% | 916 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13.5% | 544 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2937 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4265 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 5.932 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 14.6% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 31.92 мг | 500 мг | 6.4% | 4.7% | 1566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 9.1% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 8.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.608 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.6% | 2040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.7% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 4.6% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 9.3% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0745 мг | 20 мг | 10.4% | 7.6% | 964 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.49 мг | 2500 мг | 12.3% | 9% | 810 г |
| Кальций, Ca | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6270 г |
| Кремний, Si | 24.703 мг | 30 мг | 82.3% | 60.3% | 121 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 3.7% | 1975 г |
| Натрий, Na | 20.4 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6373 г |
| Сера, S | 83.21 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.1% | 1202 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 8.4% | 872 г |
| Хлор, Cl | 11.65 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 2.7% | 2736 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.4% | 2146 г |
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2747 г |
| Медь, Cu | 75.46 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.5% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 0.466 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 15021 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.525 мкг | 55 мкг | 17.3% | 12.7% | 577 г |
| Фтор, F | 2.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 191388 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.9044 мг | 12 мг | 7.5% | 5.5% | 1327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.881 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.58 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.059 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.424 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.265 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.922 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.452 г | min 16.8 г | 32.5% | 23.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Свинина с огурцами и авокадо. составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».