| Капуста белокочанная | 50 г |
| Свекла | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 14.4% | 615 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 603.9 мкг | 900 мкг | 67.1% | 59.4% | 149 г |
| бета Каротин | 3.636 мг | 5 мг | 72.7% | 64.4% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.253 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.59 мг | 90 мг | 25.1% | 22.2% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.157 мг | 15 мг | 27.7% | 24.5% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 20.2% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7229 мг | 20 мг | 3.6% | 3.2% | 2767 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.4 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 35.95 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2782 г |
| Кремний, Si | 47.289 мг | 30 мг | 157.6% | 139.6% | 63 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 5.1% | 1738 г |
| Натрий, Na | 257.29 мг | 1300 мг | 19.8% | 17.5% | 505 г |
| Сера, S | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6196 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 4.3% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 402.65 мг | 2300 мг | 17.5% | 15.5% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 4.1% | 2166 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 2.199 мкг | 10 мкг | 22% | 19.5% | 455 г |
| Литий, Li | 19.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3117 мг | 2 мг | 15.6% | 13.8% | 642 г |
| Медь, Cu | 90.49 мкг | 1000 мкг | 9% | 8% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 12.711 мкг | 70 мкг | 18.2% | 16.1% | 551 г |
| Никель, Ni | 10.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15619 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 15% | 593 г |
| Цинк, Zn | 0.3726 мг | 12 мг | 3.1% | 2.7% | 3221 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.46 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 88.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.051 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.151 г | min 16.8 г | 12.8% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.4% | 46.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.404 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла +морковь+ капуста составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».