Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов с подсолнечным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов с подсолнечным маслом

Огурец, парниковый 300 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов с подсолнечным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 12.9% 2074 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.8% 2500 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.8% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 24.3% 1115 г
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 22.9% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.7% 4737 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 3% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 12.1% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 8.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 12.272 мкг 400 мкг 3.1% 8.4% 3259 г
Витамин C, аскорбиновая 15.54 мг 90 мг 17.3% 46.6% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 25.3% 1068 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 4.6% 6002 г
Витамин К, филлохинон 77.5 мкг 120 мкг 64.6% 174.1% 155 г
Витамин РР, НЭ 0.383 мг 20 мг 1.9% 5.1% 5222 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.56 мг 2500 мг 9.1% 24.5% 1099 г
Кальций, Ca 41.08 мг 1000 мг 4.1% 11.1% 2434 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 11.6% 2334 г
Натрий, Na 312.48 мг 1300 мг 24% 64.7% 416 г
Сера, S 4.54 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 22026 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 10.8% 2524 г
Хлор, Cl 475.12 мг 2300 мг 20.7% 55.8% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.3 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 11.6% 2347 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 27.8% 970 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 7.5% 3571 г
Медь, Cu 21.57 мкг 1000 мкг 2.2% 5.9% 4636 г
Молибден, Mo 3.473 мкг 70 мкг 5% 13.5% 2016 г
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 18152 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 2.7% 9615 г
Цинк, Zn 0.1151 мг 12 мг 1% 2.7% 10426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.006 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.564 г от 11.2 до 20.6 г 14% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.564 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов с подсолнечным маслом составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов