| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая | 700 г |
| Приправа для Курицы [Индана] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 20.3% | 315 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.8% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 69.6 мг | 500 мг | 13.9% | 8.9% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 14% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 13% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.96 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 8% | 798 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5426 мг | 20 мг | 27.7% | 17.8% | 361 г |
| Бетаин | 10.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.47 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.5% | 986 г |
| Кальций, Ca | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9183 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1837 г |
| Натрий, Na | 126.73 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.2% | 1026 г |
| Сера, S | 240 мг | 1000 мг | 24% | 15.4% | 417 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 15.9% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 4% | 1594 г |
| Марганец, Mn | 0.0139 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14388 г |
| Медь, Cu | 73.27 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.7% | 1365 г |
| Селен, Se | 27.822 мкг | 55 мкг | 50.6% | 32.5% | 198 г |
| Цинк, Zn | 2.5347 мг | 12 мг | 21.1% | 13.5% | 473 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.675 г | ~ | |||
| Валин | 1.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.716 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.045 г | ~ | |||
| Лизин | 2.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 1.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.359 г | ~ | |||
| Глицин | 1.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.968 г | ~ | |||
| Серин | 1.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.8% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.49 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.159 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.791 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.957 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная куриная голень составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».