| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 140 г |
| Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве | 20 г |
| Огурец парниковый | 270 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 19 г |
| Оливковое масло | 24 г |
| Лук репчатый | 13 г |
Сыр Чеддер/ Моцарелла (твердая) - 20 г Способ приготовления Вес белкового продукта и овощей указан в сыром виде. Приготовление: 1 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченный лук, который можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Сыр необходимо поместить в центр колбаски. 2 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченные сыр и лук. Лук можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Чтобы избежать деформации колбаски, перед приготовлением с помощью ножа необходимо сделать 2-3 прокола. Варить 10-15 минут. На сковороде растопить сливочное масло, подрумянить колбаски. Огурец измельчить и заправить оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.4% | 844 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 15.3% | 354 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 29.77 мг | 500 мг | 6% | 3.3% | 1680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 4.6% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 5.5% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.128 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.1% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 2.5% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4219 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 3% | 1809 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 6.2% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8356 мг | 20 мг | 14.2% | 7.7% | 705 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.31 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.7% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2193 г |
| Кремний, Si | 29.277 мг | 30 мг | 97.6% | 52.9% | 102 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Натрий, Na | 56.34 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2307 г |
| Сера, S | 90.89 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.9% | 1100 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Хлор, Cl | 14.41 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.7% | 1466 г |
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Медь, Cu | 37.97 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.1% | 2634 г |
| Молибден, Mo | 0.55 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12727 г |
| Никель, Ni | 0.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.434 мкг | 55 мкг | 24.4% | 13.2% | 409 г |
| Фтор, F | 1.54 мкг | 4000 мкг | 259740 г | ||
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.0214 мг | 12 мг | 8.5% | 4.6% | 1175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.391 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.6% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.888 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.94 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.342 г | min 16.8 г | 43.7% | 23.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.655 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.067 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Сырные колбаски из свинины с огурцом. составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».