Мой здоровый рацион

Рецепт Крем заварной миндальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем заварной миндальный

Яичный желток куриный 4 С1
Миндальное Молоко [ВкусВилл] 180 г
Рисовая мука, белая 5 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной миндальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.7% 1288 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 16.5% 289 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.4% 3367 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.6 мкг 900 мкг 37.2% 17.7% 269 г
Ретинол 0.319 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.3% 2093 г
Витамин В4, холин 243.32 мг 500 мг 48.7% 23.2% 205 г
Витамин В5, пантотеновая 1.236 мг 5 мг 24.7% 11.8% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 6.89 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 8.7% 548 г
Витамин D, кальциферол 2.485 мкг 10 мкг 24.9% 11.9% 402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин Н, биотин 17.024 мкг 50 мкг 34% 16.2% 294 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2758 мг 20 мг 6.4% 3% 1568 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.17 мг 2500 мг 1.6% 0.8% 6072 г
Кальций, Ca 43.5 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Магний, Mg 5.35 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7477 г
Натрий, Na 170.66 мг 1300 мг 13.1% 6.2% 762 г
Сера, S 53.75 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1860 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 10% 474 г
Хлор, Cl 283.14 мг 2300 мг 12.3% 5.9% 812 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.071 мг 18 мг 11.5% 5.5% 869 г
Йод, I 10.03 мкг 150 мкг 6.7% 3.2% 1496 г
Кобальт, Co 7.052 мкг 10 мкг 70.5% 33.6% 142 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4292 г
Медь, Cu 46.42 мкг 1000 мкг 4.6% 2.2% 2154 г
Молибден, Mo 4.088 мкг 70 мкг 5.8% 2.8% 1712 г
Селен, Se 17.326 мкг 55 мкг 31.5% 15% 317 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2347 г
Цинк, Zn 0.9758 мг 12 мг 8.1% 3.9% 1230 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.355 г от 4.7 до 16.8 г 28.8% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 476.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.101 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.759 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.885 г min 16.8 г 35% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.518 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Крем заварной миндальный составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».