Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, розовая 100 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.1% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.7% 3500 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.7% 3422 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.9% 1667 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.7% 2592 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 21.8% 909 г
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 25% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9000 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 1% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 3.2% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 7.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 15.398 мкг 400 мкг 3.8% 7.5% 2598 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 3.4% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 8.5% 2318 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.3857 мг 20 мг 1.9% 3.8% 5185 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.86 мг 2500 мг 5.7% 11.3% 1750 г
Кальций, Ca 12.02 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8319 г
Кремний, Si 5.085 мг 30 мг 17% 33.7% 590 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 5.1% 3817 г
Натрий, Na 135.42 мг 1300 мг 10.4% 20.6% 960 г
Сера, S 25.73 мг 1000 мг 2.6% 5.1% 3887 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 8.3% 2388 г
Хлор, Cl 217.57 мг 2300 мг 9.5% 18.8% 1057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 15.47 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 7.9% 2517 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18519 г
Кобальт, Co 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 21.6% 921 г
Литий, Li 6.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 14.7% 1358 г
Медь, Cu 117.98 мкг 1000 мкг 11.8% 23.4% 848 г
Молибден, Mo 2.782 мкг 70 мкг 4% 7.9% 2516 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 90164 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 73.64 мкг 4000 мкг 1.8% 3.6% 5432 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 4% 5102 г
Цинк, Zn 0.3632 мг 12 мг 3% 5.9% 3304 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.896 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 37.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.896 мг ~
Кампестерол 0.41 мг ~
Стигмастерол 0.273 мг ~
бета Ситостерол 5.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.196 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.889 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».