| Яйцо куриное (Запекание) | 102 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 г |
| Ванильный сахар (ванилин) | 8.6 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 95 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 195 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Какао-порошок | 75 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 500 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Ванильный сахар (ванилин) | 1.5 г |
| Крахмал картофельный | 8.9 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.2 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.5% | 1652 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 9.6% | 424 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 5% | 811 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.3% | 952 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 2.8% | 1435 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 32.97 мг | 500 мг | 6.6% | 2.7% | 1517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 2.8% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.67 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.9% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.843 мг | 15 мг | 19% | 7.7% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 2.933 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.4% | 1705 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2241 мг | 20 мг | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.11 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.6% | 1581 г |
| Кальций, Ca | 65.71 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.7% | 1522 г |
| Кремний, Si | 0.491 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6110 г |
| Магний, Mg | 28.29 мг | 400 мг | 7.1% | 2.9% | 1414 г |
| Натрий, Na | 134.05 мг | 1300 мг | 10.3% | 4.2% | 970 г |
| Сера, S | 36.57 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2734 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 4.8% | 854 г |
| Хлор, Cl | 90.8 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.6% | 2533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 3.2% | 1276 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 4.8% | 848 г |
| Марганец, Mn | 0.2863 мг | 2 мг | 14.3% | 5.8% | 699 г |
| Медь, Cu | 231.56 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 9.4% | 432 г |
| Молибден, Mo | 6.813 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.9% | 1027 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.259 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.4% | 1688 г |
| Стронций, Sr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15009 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.6715 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.722 г | от 4.7 до 16.8 г | 79.2% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.153 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.217 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.911 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.565 г | min 16.8 г | 21.2% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Турецкий кекс составляет 246,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».