Мой здоровый рацион

Рецепт Мой Гороховый Куриный Капустный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой Гороховый Куриный Капустный суп

Индейка 2 кат. (Варка) 1700 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 1200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 1390 г
Морковь (Пассерование) 420 г
Лук репчатый (Пассерование) 390 г
МИКС Масло Горчично Кокосовое 30 г
Кетчуп 188 г
Вода 4500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой Гороховый Куриный Капустный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.8% 1118 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.8% 2800 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.5% 2920 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.6% 1053 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 13.2% 1003 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 14.3% 928 г
Ликопин 247.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.1% 3214 г
Витамин В4, холин 19.08 мг 500 мг 3.8% 5% 2621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 8.5% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.128 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12788 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 6.2% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7772 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.489 мкг 50 мкг 5% 6.6% 2009 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 15.2% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.4371 мг 20 мг 12.2% 16.1% 821 г
Ниацин 1.228 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.7 мг 2500 мг 7.6% 10.1% 1318 г
Кальций, Ca 27.73 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3606 г
Кремний, Si 16.782 мг 30 мг 55.9% 73.9% 179 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 6.6% 2004 г
Натрий, Na 27.93 мг 1300 мг 2.1% 2.8% 4654 г
Сера, S 71.23 мг 1000 мг 7.1% 9.4% 1404 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 11.1% 1189 г
Хлор, Cl 19.43 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 11837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234 мкг ~
Бор, B 121.2 мкг ~
Ванадий, V 23.63 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 9.5% 1390 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Кобальт, Co 3.817 мкг 10 мкг 38.2% 50.5% 262 г
Литий, Li 0.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 8.3% 1579 г
Медь, Cu 109.76 мкг 1000 мкг 11% 14.6% 911 г
Молибден, Mo 15.049 мкг 70 мкг 21.5% 28.4% 465 г
Никель, Ni 17.144 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23013 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Титан, Ti 23.21 мкг ~
Фтор, F 57.86 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 6913 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 6.5% 2033 г
Цинк, Zn 0.7935 мг 12 мг 6.6% 8.7% 1512 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.352 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.056 мг ~
бета Ситостерол 1.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.46 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мой Гороховый Куриный Капустный суп составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».