Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы куриные

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 100 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 6 г
Чеснок 30 г
Сок лимонный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.4 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 74.8 г 76 г 98.4% 25.9% 102 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 2.7% 966 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 0.8% 3221 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 14.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 0.6% 4110 г
альфа Каротин 0.232 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.482 мкг ~
Ликопин 0.386 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 3.8% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 3.9% 677 г
Витамин В4, холин 260.71 мг 500 мг 52.1% 13.7% 192 г
Витамин В5, пантотеновая 4.578 мг 5 мг 91.6% 24.1% 109 г
Витамин В6, пиридоксин 2.318 мг 2 мг 115.9% 30.5% 86 г
Витамин В9, фолаты 26.084 мкг 400 мкг 6.5% 1.7% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 5.5% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 1.1% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.74 мг 15 мг 11.6% 3.1% 862 г
гамма Токоферол 0.127 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 24.3278 мг 20 мг 121.6% 32.1% 82 г
Ниацин 32.375 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1022.7 мг 2500 мг 40.9% 10.8% 244 г
Кальций, Ca 73.72 мг 1000 мг 7.4% 2% 1356 г
Кремний, Si 0.247 мг 30 мг 0.8% 0.2% 12146 г
Магний, Mg 283.38 мг 400 мг 70.8% 18.7% 141 г
Натрий, Na 3840.05 мг 1300 мг 295.4% 77.9% 34 г
Сера, S 723.61 мг 1000 мг 72.4% 19.1% 138 г
Фосфор, P 554.4 мг 800 мг 69.3% 18.3% 144 г
Хлор, Cl 3104.66 мг 2300 мг 135% 35.6% 74 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 5.522 мг 18 мг 30.7% 8.1% 326 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 1.6% 1603 г
Кобальт, Co 29.084 мкг 10 мкг 290.8% 76.6% 34 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.5565 мг 2 мг 27.8% 7.3% 359 г
Медь, Cu 342.91 мкг 1000 мкг 34.3% 9% 292 г
Молибден, Mo 40.65 мкг 70 мкг 58.1% 15.3% 172 г
Никель, Ni 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 53.792 мкг 55 мкг 97.8% 25.8% 102 г
Фтор, F 390.27 мкг 4000 мкг 9.8% 2.6% 1025 г
Хром, Cr 78.62 мкг 50 мкг 157.2% 41.4% 64 г
Цинк, Zn 4.3244 мг 12 мг 36% 9.5% 277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 5.988 г ~
Валин 4.359 г ~
Гистидин* 4.317 г ~
Изолейцин 3.797 г ~
Лейцин 6.622 г ~
Лизин 8.729 г ~
Метионин 1.502 г ~
Метионин + Цистеин 2.797 г ~
Треонин 3.705 г ~
Триптофан 1.281 г ~
Фенилаланин 3.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 6.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 4.364 г ~
Аспарагиновая кислота 6.549 г ~
Гидроксипролин 0.675 г ~
Глицин 3.107 г ~
Глутаминовая кислота 9.902 г ~
Пролин 3.534 г ~
Серин 3.411 г ~
Тирозин 3.013 г ~
Цистеин 1.42 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.68 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.568 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.143 г min 16.8 г 12.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.883 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Чипсы куриные составляет 379,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».