Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из нута с куриными желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из нута с куриными желудками

Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 540 г
Сельдерей (Варка без слива) 50 г
Морковь 180 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 250 г
Петрушка сушеная 10 г
Укроп, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из нута с куриными желудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.8% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.8% 4212 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.8% 1818 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 12.9% 2503 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 36.9% 878 г
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 39.8% 813 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.5% 6000 г
Витамин В4, холин 7.88 мг 500 мг 1.6% 5.2% 6345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 8.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 12% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.783 мкг 400 мкг 1.2% 3.9% 8363 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 14.9% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 2.6% 12195 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 73529 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 13.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.3859 мг 20 мг 1.9% 6.1% 5183 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.98 мг 2500 мг 6.6% 21.4% 1506 г
Кальций, Ca 26.01 мг 1000 мг 2.6% 8.4% 3845 г
Кремний, Si 10.739 мг 30 мг 35.8% 115.9% 279 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 12.6% 2551 г
Натрий, Na 10.54 мг 1300 мг 0.8% 2.6% 12334 г
Сера, S 19.27 мг 1000 мг 1.9% 6.1% 5189 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 16.5% 1970 г
Хлор, Cl 15.41 мг 2300 мг 0.7% 2.3% 14925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 16.06 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 9.4% 3509 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 16484 г
Кобальт, Co 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 47.2% 686 г
Литий, Li 7.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.188 мг 2 мг 9.4% 30.4% 1064 г
Медь, Cu 68.13 мкг 1000 мкг 6.8% 22% 1468 г
Молибден, Mo 6.283 мкг 70 мкг 9% 29.1% 1114 г
Никель, Ni 13.005 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 1.421 мкг 55 мкг 2.6% 8.4% 3871 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 13.42 мкг ~
Фтор, F 77.37 мкг 4000 мкг 1.9% 6.1% 5170 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 6.5% 4902 г
Цинк, Zn 0.2833 мг 12 мг 2.4% 7.8% 4236 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.171 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 11.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.058 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из нута с куриными желудками составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов