| Нут | 415 г |
| Морковь | 360 г |
| Мука Универсальная без Глютена [Garnec] | 70 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3% | 2154 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 7.4% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 18.2% | 364 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1242.7 мкг | 900 мкг | 138.1% | 91.5% | 72 г |
| бета Каротин | 7.455 мг | 5 мг | 149.1% | 98.7% | 67 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.19 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.8% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.171 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8091 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6987 мг | 20 мг | 8.5% | 5.6% | 1177 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.36 мг | 2500 мг | 17.3% | 11.5% | 580 г |
| Кальций, Ca | 77.13 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.1% | 1297 г |
| Кремний, Si | 35.245 мг | 30 мг | 117.5% | 77.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 60.14 мг | 400 мг | 15% | 9.9% | 665 г |
| Натрий, Na | 34.26 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.7% | 3795 г |
| Сера, S | 79.47 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.2% | 1258 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 13.8% | 479 г |
| Хлор, Cl | 62.12 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 341.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 5% | 1310 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 5.624 мкг | 10 мкг | 56.2% | 37.2% | 178 г |
| Литий, Li | 2.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.76 мг | 2 мг | 38% | 25.2% | 263 г |
| Медь, Cu | 251.41 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 16.6% | 398 г |
| Молибден, Mo | 27.911 мкг | 70 мкг | 39.9% | 26.4% | 251 г |
| Никель, Ni | 3.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.434 мкг | 55 мкг | 13.5% | 8.9% | 740 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8565 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.5% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 1.3106 мг | 12 мг | 10.9% | 7.2% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлеты нутовые составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».