| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Кефир 3,2% жирности | 1 Стакан 200 мл |
| Сахар песок | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.9 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 6% | 471 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.8% | 1013 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 7.2% | 386 г |
| Углеводы | 49.2 г | 219 г | 22.5% | 6.3% | 445 г |
| Углеводы (общие) | 31 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8742 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.7 мкг | 900 мкг | 14.5% | 4.1% | 689 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 2.7% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 78.04 мг | 500 мг | 15.6% | 4.4% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 2.6% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.601 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 2.6% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.4% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 1.6% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 5.253 мкг | 50 мкг | 10.5% | 2.9% | 952 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0888 мг | 20 мг | 10.4% | 2.9% | 957 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.87 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.6% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 80.01 мг | 1000 мг | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Кремний, Si | 1.567 мг | 30 мг | 5.2% | 1.5% | 1914 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Натрий, Na | 146.96 мг | 1300 мг | 11.3% | 3.2% | 885 г |
| Сера, S | 66.66 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 3.9% | 721 г |
| Хлор, Cl | 241.49 мг | 2300 мг | 10.5% | 2.9% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 1.5% | 1913 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.5% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 2.493 мкг | 10 мкг | 24.9% | 7% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.2313 мг | 2 мг | 11.6% | 3.2% | 865 г |
| Медь, Cu | 56.71 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.6% | 1763 г |
| Молибден, Mo | 8.577 мкг | 70 мкг | 12.3% | 3.4% | 816 г |
| Никель, Ni | 0.862 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.533 мкг | 55 мкг | 13.7% | 3.8% | 730 г |
| Стронций, Sr | 8.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15032 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.4% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.6491 мг | 12 мг | 5.4% | 1.5% | 1849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.882 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.548 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.512 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.54 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.145 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.289 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.363 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.653 г | min 16.8 г | 27.7% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли на кефире составляет 357,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».