Окорочок куриный без кожи, сырой | 395 г |
маринад для шашлыка | 22 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 20.4% | 290 г |
Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.8% | 875 г |
Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6569 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
Лютеин + Зеаксантин | 129.844 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.7% | 1261 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.1% | 735 г |
Витамин В4, холин | 66.43 мг | 500 мг | 13.3% | 7.9% | 753 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.599 мг | 5 мг | 32% | 19% | 313 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 16.5% | 360 г |
Витамин В9, фолаты | 5.467 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.779 мкг | 3 мкг | 26% | 15.4% | 385 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
Витамин РР, НЭ | 7.6239 мг | 20 мг | 38.1% | 22.6% | 262 г |
Ниацин | 5.877 мг | ~ | |||
Бетаин | 11.891 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 325.29 мг | 2500 мг | 13% | 7.7% | 769 г |
Кальций, Ca | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7315 г |
Магний, Mg | 31.44 мг | 400 мг | 7.9% | 4.7% | 1272 г |
Натрий, Na | 131.21 мг | 1300 мг | 10.1% | 6% | 991 г |
Сера, S | 291.12 мг | 1000 мг | 29.1% | 17.2% | 344 г |
Фосфор, P | 246 мг | 800 мг | 30.8% | 18.2% | 325 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 3.5% | 1689 г |
Кобальт, Co | 13.668 мкг | 10 мкг | 136.7% | 81% | 73 г |
Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
Медь, Cu | 82.01 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.9% | 1219 г |
Молибден, Mo | 21.869 мкг | 70 мкг | 31.2% | 18.5% | 320 г |
Селен, Se | 28.702 мкг | 55 мкг | 52.2% | 30.9% | 192 г |
Хром, Cr | 34.17 мкг | 50 мкг | 68.3% | 40.5% | 146 г |
Цинк, Zn | 2.4055 мг | 12 мг | 20% | 11.8% | 499 г |
Незаменимые аминокислоты | 14.607 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.601 г | ~ | |||
Валин | 1.135 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.698 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.126 г | ~ | |||
Лейцин | 1.958 г | ~ | |||
Лизин | 2.173 г | ~ | |||
Метионин | 0.664 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.937 г | ~ | |||
Треонин | 1.089 г | ~ | |||
Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.995 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 11.771 г | ~ | |||
Аланин | 1.381 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.266 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
Глицин | 1.078 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.779 г | ~ | |||
Пролин | 0.942 г | ~ | |||
Серин | 0.955 г | ~ | |||
Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 3.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.82 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% | 10.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 124.38 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.777 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.269 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.086 г | min 16.8 г | 18.4% | 10.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.132 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочек гриль в маринаде на 27 окт составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».