Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое мороженое

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Банан 80 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.9% 2171 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.4% 2028 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 2.1% 7200 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10.8% 1385 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 3.2% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 9.8% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 13.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 6.952 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5754 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 14.9% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 7.4% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.5% 9740 г
Витамин Н, биотин 3.048 мкг 50 мкг 6.1% 9.2% 1640 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7535 мг 20 мг 3.8% 5.7% 2654 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.24 мг 2500 мг 8.9% 13.4% 1125 г
Кальций, Ca 75.9 мг 1000 мг 7.6% 11.4% 1318 г
Кремний, Si 29.333 мг 30 мг 97.8% 147.3% 102 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 9.2% 1650 г
Натрий, Na 40.76 мг 1300 мг 3.1% 4.7% 3189 г
Сера, S 33 мг 1000 мг 3.3% 5% 3030 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 13.7% 1099 г
Хлор, Cl 65.52 мг 2300 мг 2.8% 4.2% 3510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 141.7 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 2.4% 6294 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 4.4% 3488 г
Кобальт, Co 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 7.4% 2041 г
Литий, Li 1.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 8% 1878 г
Медь, Cu 37.86 мкг 1000 мкг 3.8% 5.7% 2641 г
Молибден, Mo 3.41 мкг 70 мкг 4.9% 7.4% 2053 г
Никель, Ni 1.524 мкг ~
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 2.243 мкг 55 мкг 4.1% 6.2% 2452 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38610 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 3% 4902 г
Цинк, Zn 0.3219 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.569 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановое мороженое составляет 66,4 кКал.

  • Порция = 42 гр (27.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».