Мой здоровый рацион

Рецепт Ма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ма

Вода 1500 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.1% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 9.3% 4977 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7% 6667 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 19.2% 2423 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 2.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.5% 90000 г
Витамин В4, холин 3.66 мг 500 мг 0.7% 3.3% 13661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 1.4% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 1.9% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.399 мкг 400 мкг 0.1% 0.5% 100251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 3.3% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 35461 г
Витамин РР, НЭ 0.1714 мг 20 мг 0.9% 4.2% 11669 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.99 мг 2500 мг 0.2% 0.9% 50100 г
Кальций, Ca 4.95 мг 1000 мг 0.5% 2.3% 20202 г
Кремний, Si 0.088 мг 30 мг 0.3% 1.4% 34091 г
Магний, Mg 1.9 мг 400 мг 0.5% 2.3% 21053 г
Натрий, Na 0.89 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 146067 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 17007 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 2.8% 16667 г
Хлор, Cl 2.73 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 84249 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.107 мг 18 мг 0.6% 2.8% 16822 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.5% 187500 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 5.1% 9434 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 3.3% 14085 г
Медь, Cu 47.96 мкг 1000 мкг 4.8% 22.4% 2085 г
Молибден, Mo 1.764 мкг 70 мкг 2.5% 11.7% 3968 г
Фтор, F 93.39 мкг 4000 мкг 2.3% 10.7% 4283 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 100000 г
Цинк, Zn 0.0479 мг 12 мг 0.4% 1.9% 25052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ма составляет 21,4 кКал.

  • Порция = 808 гр (172.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».