Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с грибгами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с грибгами

Лук репчатый (Жарка) 122 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 45 г
Шампиньоны (Жарка) 822 г
Картофель (Запекание) 937 г
Мексиканская Смесь [Gusto] 400 г
Нут Вареный [Мистраль] 253 г
Сыр Маасдам 45% [Кобринские Сыры] 261 г
Йогурт Активиa Натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с грибгами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.1% 1246 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.1% 1098 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.1% 2168 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.3% 1216 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 1.8% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 12.2% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.649 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7081 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 2.8% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин Н, биотин 4.843 мкг 50 мкг 9.7% 8.6% 1032 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0282 мг 20 мг 10.1% 9% 986 г
Ниацин 1.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.21 мг 2500 мг 12.5% 11.1% 801 г
Кальций, Ca 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18587 г
Кремний, Si 16.681 мг 30 мг 55.6% 49.4% 180 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3422 г
Натрий, Na 3.26 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39877 г
Сера, S 21.43 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4666 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 5.5% 1610 г
Хлор, Cl 25.87 мг 2300 мг 1.1% 1% 8891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.9 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 48.27 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5341 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 4.3% 2072 г
Кобальт, Co 5.239 мкг 10 мкг 52.4% 46.6% 191 г
Литий, Li 24.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2430 г
Медь, Cu 178.58 мкг 1000 мкг 17.9% 15.9% 560 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 3.9% 2298 г
Никель, Ni 1.679 мкг ~
Рубидий, Rb 176.1 мкг ~
Селен, Se 8.262 мкг 55 мкг 15% 13.3% 666 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Титан, Ti 9.02 мкг ~
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31822 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 9.4% 943 г
Цинк, Zn 0.2131 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5631 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овощи с грибгами составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».