Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки Анпан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки Анпан

Тесто дрожжевое 600 г
Фасоль 200 г
Вода 100 г
Пшеничная мука, первого сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки Анпан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.1% 1000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.6% 3111 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 8.9% 575 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4346 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 2.031 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19695 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2476 мг 20 мг 1.2% 0.6% 8078 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.19 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 24534 г
Кальций, Ca 3.71 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26954 г
Кремний, Si 0.172 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17442 г
Магний, Mg 3.02 мг 400 мг 0.8% 0.4% 13245 г
Натрий, Na 0.73 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 178082 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 0.4% 11940 г
Хлор, Cl 2.07 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 0.123 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14634 г
Кобальт, Co 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7299 г
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3082 г
Медь, Cu 10.62 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 9416 г
Молибден, Mo 1.704 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4108 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15670 г
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 49.68 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8052 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.0586 мг 12 мг 0.5% 0.3% 20478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.429 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Булочки Анпан составляет 195 кКал.

  • Порция = 109 гр (212.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок