Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с морепродуктами и овощами 27.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с морепродуктами и овощами 27.10.24

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 300 г
Перец сладкий красный (Тушение) 173 г
Кальмар (Тушение) 404 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) 263 г
Приправа для Креветок и Раков [Индана] 8 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морепродуктами и овощами 27.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.3% 447 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.6% 3111 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 6.6% 766 г
Углеводы (общие) 32.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3508 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 4.3% 1161 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.2% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.2% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В4, холин 84.55 мг 500 мг 16.9% 8.5% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 4.5% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 5.8% 873 г
Витамин В9, фолаты 9.076 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4407 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 14.4% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 21.74 мг 90 мг 24.2% 12.2% 414 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.982 мг 15 мг 13.2% 6.6% 757 г
Витамин Н, биотин 1.592 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3141 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.2489 мг 20 мг 31.2% 15.7% 320 г
Ниацин 2.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.18 мг 2500 мг 10.6% 5.3% 939 г
Кальций, Ca 60.78 мг 1000 мг 6.1% 3.1% 1645 г
Кремний, Si 29.586 мг 30 мг 98.6% 49.6% 101 г
Магний, Mg 77.15 мг 400 мг 19.3% 9.7% 518 г
Натрий, Na 830.81 мг 1300 мг 63.9% 32.2% 156 г
Сера, S 160.87 мг 1000 мг 16.1% 8.1% 622 г
Фосфор, P 243.4 мг 800 мг 30.4% 15.3% 329 г
Хлор, Cl 1148.71 мг 2300 мг 49.9% 25.1% 200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 37.83 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 4.8% 1048 г
Йод, I 84.81 мкг 150 мкг 56.5% 28.4% 177 г
Кобальт, Co 49.378 мкг 10 мкг 493.8% 248.5% 20 г
Литий, Li 18.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.465 мг 2 мг 23.3% 11.7% 430 г
Медь, Cu 1107.09 мкг 1000 мкг 110.7% 55.7% 90 г
Молибден, Mo 16.367 мкг 70 мкг 23.4% 11.8% 428 г
Никель, Ni 10.178 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 28.42 мкг 55 мкг 51.7% 26% 194 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 44.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8983 г
Хром, Cr 18.39 мкг 50 мкг 36.8% 18.5% 272 г
Цинк, Zn 2.1476 мг 12 мг 17.9% 9% 559 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 1.355 г ~
Валин 0.908 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.709 г ~
Лизин 1.642 г ~
Метионин 0.5 г ~
Метионин + Цистеин 0.794 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.091 г ~
Аспарагиновая кислота 1.788 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 2.844 г ~
Пролин 1.126 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.438 г от 0.9 до 3.7 г 48.7% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.101 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.408 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.209 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.168 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.318 г ~

Энергетическая ценность Рис с морепродуктами и овощами 27.10.24 составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».