Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с грибами

Картофель (Варка без слива) 800 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 200 г
Шиитаке, грибы приготовленные, с солью 300 г
Говядина тушеная, консервы 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.8% 1617 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.9% 1600 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.2% 2126 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239 мкг 900 мкг 26.6% 29.3% 377 г
бета Каротин 1.504 мг 5 мг 30.1% 33.1% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.2% 1782 г
Витамин В4, холин 20.07 мг 500 мг 4% 4.4% 2491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 17.4% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 13% 847 г
Витамин В9, фолаты 8.165 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4899 г
Витамин C, аскорбиновая 15.23 мг 90 мг 16.9% 18.6% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8403 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.119 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.794 мг 20 мг 14% 15.4% 716 г
Ниацин 1.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.66 мг 2500 мг 14.8% 16.3% 676 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8749 г
Кремний, Si 16.784 мг 30 мг 55.9% 61.6% 179 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 5.7% 1928 г
Натрий, Na 130.57 мг 1300 мг 10% 11% 996 г
Сера, S 50.77 мг 1000 мг 5.1% 5.6% 1970 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 9.8% 1128 г
Хлор, Cl 35.2 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.7 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 47.23 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 6.6% 1679 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6608 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 30.3% 364 г
Литий, Li 27.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 5.8% 1899 г
Медь, Cu 234.27 мкг 1000 мкг 23.4% 25.8% 427 г
Молибден, Mo 3.873 мкг 70 мкг 5.5% 6.1% 1807 г
Никель, Ni 2.106 мкг ~
Рубидий, Rb 137.5 мкг ~
Селен, Se 4.34 мкг 55 мкг 7.9% 8.7% 1267 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32336 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 7.4% 1502 г
Цинк, Zn 0.4787 мг 12 мг 4% 4.4% 2507 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.55 мг max 300 мг
Кампестерол 0.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.72 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Суп с грибами составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».