| Сердце куриное (Тушение) | 1000 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 142 г |
| Масло Топленое "Гхи" [Избенка] | 20 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 99 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 150 г |
| Зажарка с морковью и луком | 14 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 10.7% | 517 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.2% | 455 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3175 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 7.9% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.989 мг | 1.8 мг | 54.9% | 30.5% | 182 г |
| Витамин В4, холин | 5.59 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 8945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.477 мг | 5 мг | 49.5% | 27.5% | 202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 6.5% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.699 мкг | 400 мкг | 11.7% | 6.5% | 857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.355 мкг | 3 мкг | 211.8% | 117.7% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 2.354 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2124 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4511 мг | 20 мг | 22.3% | 12.4% | 449 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.72 мг | 2500 мг | 12.6% | 7% | 794 г |
| Кальций, Ca | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Кремний, Si | 0.743 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 4038 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1964 г |
| Натрий, Na | 84.95 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.6% | 1530 г |
| Сера, S | 148.63 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 12.4% | 448 г |
| Хлор, Cl | 15.07 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.057 мг | 18 мг | 28.1% | 15.6% | 356 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 12.921 мкг | 10 мкг | 129.2% | 71.8% | 77 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2561 г |
| Медь, Cu | 351.23 мкг | 1000 мкг | 35.1% | 19.5% | 285 г |
| Молибден, Mo | 9.615 мкг | 70 мкг | 13.7% | 7.6% | 728 г |
| Никель, Ni | 0.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.347 мкг | 55 мкг | 11.5% | 6.4% | 867 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62696 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 10.7% | 521 г |
| Цинк, Zn | 2.8372 мг | 12 мг | 23.6% | 13.1% | 423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.929 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 1.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.994 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.507 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.1% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.802 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.423 г | min 16.8 г | 20.4% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные куринные сердечки составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».