| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 400 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 120 г |
| Батат, картофель сладкий (Тушение) | 1090 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.5% | 854 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.2% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.7 мкг | 900 мкг | 27.9% | 25.1% | 359 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 6.8% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 29.16 мг | 500 мг | 5.8% | 5.2% | 1715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 14.5% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 9.7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.731 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.31 мг | 90 мг | 17% | 15.3% | 588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9959 мг | 20 мг | 10% | 9% | 1002 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.34 мг | 2500 мг | 14.3% | 12.9% | 702 г |
| Кальций, Ca | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3232 г |
| Кремний, Si | 2.03 мг | 30 мг | 6.8% | 6.1% | 1478 г |
| Магний, Mg | 27.22 мг | 400 мг | 6.8% | 6.1% | 1470 г |
| Натрий, Na | 62.48 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.3% | 2081 г |
| Сера, S | 88.77 мг | 1000 мг | 8.9% | 8% | 1127 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 9.4% | 966 г |
| Хлор, Cl | 3.23 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 71207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.9% | 1838 г |
| Литий, Li | 6.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2149 мг | 2 мг | 10.7% | 9.6% | 931 г |
| Медь, Cu | 143.91 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 13% | 695 г |
| Молибден, Mo | 0.388 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 18041 г |
| Никель, Ni | 0.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.32 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.7% | 1034 г |
| Фтор, F | 2.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 156863 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.0472 мг | 12 мг | 8.7% | 7.8% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.695 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.933 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат с бк/бк составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».