| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Капуста белокочанная | 530 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.3% | 745 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.8% | 1143 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.9% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.2% | 3543 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 58.66 мг | 500 мг | 11.7% | 9% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 9.5% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 11.8% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.668 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.3% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.56 мг | 90 мг | 20.6% | 15.8% | 485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 8.7% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 2.271 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.5% | 2202 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 15.1% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2777 мг | 20 мг | 16.4% | 12.6% | 610 г |
| Ниацин | 3.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.53 мг | 2500 мг | 9.1% | 7% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 45.12 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2216 г |
| Кремний, Si | 16.794 мг | 30 мг | 56% | 43% | 179 г |
| Магний, Mg | 35.22 мг | 400 мг | 8.8% | 6.8% | 1136 г |
| Натрий, Na | 151.99 мг | 1300 мг | 11.7% | 9% | 855 г |
| Сера, S | 103.32 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.9% | 968 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 9.5% | 806 г |
| Хлор, Cl | 239.23 мг | 2300 мг | 10.4% | 8% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 4% | 1909 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 4.648 мкг | 10 мкг | 46.5% | 35.7% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1487 г |
| Медь, Cu | 67.28 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.1% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 9.461 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.4% | 740 г |
| Никель, Ni | 4.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.95 мкг | 55 мкг | 18.1% | 13.9% | 553 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.87 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7863 г |
| Хром, Cr | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 14.9% | 516 г |
| Цинк, Zn | 0.7375 мг | 12 мг | 6.1% | 4.7% | 1627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.987 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.3% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.981 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с курицей и капустой составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».