Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из красной и белой фасоли с мисо пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из красной и белой фасоли с мисо пастой

Аквафаба нутовая 330 г
Мисо паста натуральная из соевых бобов темная 50 г
Заменитель сахара Fit Parad N10 5 г
Фасоль белая натуральная консервированная 220 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Зира, семена 8 г
Куркума, молотая 8 г
Вода 165 г
Льняное-кедровое масло холодного отжима 15 г
Уксус бальзамический 4 г
Семена льна 5 г
Кунжут 5 г
красная фасоль натуральная 220 г
Морковь сушеная (дегидрированная) 20 г
Розмарин, сушеный 1 г
Камедь Гуаровая Spirulinafood 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из красной и белой фасоли с мисо пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.2% 1949 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.4% 2235 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16.3% 741 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2896 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 8.6% 1402 г
альфа Каротин 263.907 мкг ~
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 15.3% 785 г
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В4, холин 11.19 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 16.281 мкг 400 мкг 4.1% 4.9% 2457 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4518 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.497 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.4637 мг 20 мг 2.3% 2.8% 4313 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.7 мг 2500 мг 7.7% 9.3% 1297 г
Кальций, Ca 51.14 мг 1000 мг 5.1% 6.2% 1955 г
Кремний, Si 0.921 мг 30 мг 3.1% 3.7% 3257 г
Магний, Mg 29.88 мг 400 мг 7.5% 9% 1339 г
Натрий, Na 249.47 мг 1300 мг 19.2% 23.2% 521 г
Сера, S 29.16 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3429 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 9% 1329 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 13.1% 914 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Литий, Li 0.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.4073 мг 2 мг 20.4% 24.6% 491 г
Медь, Cu 120.36 мкг 1000 мкг 12% 14.5% 831 г
Молибден, Mo 0.314 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 22293 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 2.709 мкг 55 мкг 4.9% 5.9% 2030 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 15.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26161 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.603 мг 12 мг 5% 6% 1990 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.197 г от 0.9 до 3.7 г 100% 120.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.592 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 15.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.298 мг ~
Кампестерол 1.569 мг ~
Стигмастерол 0.468 мг ~
бета Ситостерол 4.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.331 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.79 г от 11.2 до 20.6 г 16% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.095 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.161 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет из красной и белой фасоли с мисо пастой составляет 82,9 кКал.

  • Порция = 140 гр (116.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».