Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт творожный

Молоко 3,5% [Минская Марка] 210 г
Творог 5% [Здравушка] 400 г
Клубника замороженная 220 г
Желатин пищевой 20 г
Черника дикая, замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 14.1% 854 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.3% 1931 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2748 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.211 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 6.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.4% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 3.937 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10160 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 13.1% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4759 мг 20 мг 2.4% 2.9% 4203 г
Макроэлементы
Калий, K 41.45 мг 2500 мг 1.7% 2.1% 6031 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 2.4% 4943 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 1.5% 8048 г
Натрий, Na 1.01 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 128713 г
Сера, S 1 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 1.6% 7477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 1.8% 6498 г
Марганец, Mn 0.3714 мг 2 мг 18.6% 22.5% 539 г
Медь, Cu 44.4 мкг 1000 мкг 4.4% 5.3% 2252 г
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33951 г
Цинк, Zn 0.1006 мг 12 мг 0.8% 1% 11928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Десерт творожный составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».