| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 653 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 286 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 23.9% | 392 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3076 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 14516 г |
| альфа Каротин | 1.521 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 15.566 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.617 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.552 мг | 1.5 мг | 36.8% | 34.5% | 272 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 15.7% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 67.93 мг | 500 мг | 13.6% | 12.7% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 14.7% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 28.6% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.75 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 22857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 13.6% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0632 мг | 20 мг | 30.3% | 28.4% | 330 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.27 мг | 2500 мг | 15.7% | 14.7% | 636 г |
| Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5438 г |
| Кремний, Si | 0.896 мг | 30 мг | 3% | 2.8% | 3348 г |
| Магний, Mg | 26.02 мг | 400 мг | 6.5% | 6.1% | 1537 г |
| Натрий, Na | 382.22 мг | 1300 мг | 29.4% | 27.5% | 340 г |
| Сера, S | 212.59 мг | 1000 мг | 21.3% | 19.9% | 470 г |
| Фосфор, P | 210.9 мг | 800 мг | 26.4% | 24.7% | 379 г |
| Хлор, Cl | 530.76 мг | 2300 мг | 23.1% | 21.6% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 5.3% | 1761 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.565 мкг | 10 мкг | 15.7% | 14.7% | 639 г |
| Марганец, Mn | 0.0929 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2153 г |
| Медь, Cu | 91.86 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.6% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 0.965 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7254 г |
| Никель, Ni | 0.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.939 мкг | 55 мкг | 39.9% | 37.4% | 251 г |
| Фтор, F | 5.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70671 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.9773 мг | 12 мг | 16.5% | 15.4% | 607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.77 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.568 г | ~ | |||
| Лизин | 1.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 1.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.284 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.453 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность 27.10.24 Свинина тушенная с луком составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».