| Кабачок | 264 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо куриное | 44 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.9% | 2303 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.9% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 5.7% | 1987 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 39.21 мг | 500 мг | 7.8% | 8.8% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 5.8% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.977 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.1% | 3644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.5% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 13.3% | 858 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.9% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 2.872 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.5% | 1741 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0031 мг | 20 мг | 5% | 5.7% | 1994 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.94 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.7% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 27.73 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3606 г |
| Кремний, Si | 20.478 мг | 30 мг | 68.3% | 77.3% | 146 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 2.5% | 4505 г |
| Натрий, Na | 19.7 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.7% | 6599 г |
| Сера, S | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4250 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 5.3% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 24.03 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 3.9% | 2951 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.4% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.138 мкг | 10 мкг | 21.4% | 24.2% | 468 г |
| Литий, Li | 0.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.8% | 1961 г |
| Медь, Cu | 45.69 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.2% | 2189 г |
| Молибден, Mo | 3.491 мкг | 70 мкг | 5% | 5.7% | 2005 г |
| Никель, Ni | 1.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.014 мкг | 55 мкг | 7.3% | 8.3% | 1370 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37209 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.3425 мг | 12 мг | 2.9% | 3.3% | 3504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.291 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.331 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кабачков составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».