Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Бульон куриный 1000 г
Чечевица 94 г
Морковь (Варка со сливом) 25 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.9% 1854 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.8% 2844 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.1% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.1% 2674 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 7.4% 2244 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 7.7% 2110 г
Лютеин + Зеаксантин 0.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 11% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 8.1% 2022 г
Витамин В4, холин 15.73 мг 500 мг 3.1% 5.1% 3179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 5.9% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 41.835 мкг 400 мкг 10.5% 17.3% 956 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.6% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1% 17241 г
гамма Токоферол 0.328 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5598 мг 20 мг 7.8% 12.9% 1282 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.24 мг 2500 мг 6.2% 10.2% 1600 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12270 г
Кремний, Si 0.644 мг 30 мг 2.1% 3.5% 4658 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 3.6% 4608 г
Натрий, Na 119 мг 1300 мг 9.2% 15.2% 1092 г
Сера, S 45.22 мг 1000 мг 4.5% 7.4% 2211 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 10.2% 1619 г
Хлор, Cl 2.99 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 76923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 6.9% 2390 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 7.1% 2320 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 10% 1633 г
Медь, Cu 111.18 мкг 1000 мкг 11.1% 18.3% 899 г
Молибден, Mo 0.317 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 22082 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 1.859 мкг 55 мкг 3.4% 5.6% 2959 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Фтор, F 2.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 165975 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Цинк, Zn 0.4443 мг 12 мг 3.7% 6.1% 2701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.204 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.281 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».