Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье кунжутное сладкое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье кунжутное сладкое

Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Кукурузный крахмал 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Кунжут 130 г
Семена льна 50 г
Яйцо куриное 1 С1
Соль поваренная пищевая 2 г
Эритрит [Bionova] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кунжутное сладкое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.3 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 390 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 2.9% 809 г
Жиры 34.2 г 56 г 61.1% 14.2% 164 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 2.1% 1101 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5% 465 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 38525 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 4.1% 572 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5435 г
Лютеин + Зеаксантин 65.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.408 мг 1.5 мг 27.2% 6.3% 368 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 2.3% 1011 г
Витамин В4, холин 48.63 мг 500 мг 9.7% 2.2% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 2.1% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 32.51 мкг 400 мкг 8.1% 1.9% 1230 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 1.2% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 1.6% 1488 г
гамма Токоферол 1.995 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 6.094 мкг 50 мкг 12.2% 2.8% 820 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.962 мг 20 мг 19.8% 4.6% 505 г
Ниацин 1.179 мг ~
Бетаин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.26 мг 2500 мг 9.6% 2.2% 1045 г
Кальций, Ca 419.11 мг 1000 мг 41.9% 9.7% 239 г
Кремний, Si 52.14 мг 30 мг 173.8% 40.3% 58 г
Магний, Mg 180.59 мг 400 мг 45.1% 10.5% 221 г
Натрий, Na 196.11 мг 1300 мг 15.1% 3.5% 663 г
Сера, S 88.97 мг 1000 мг 8.9% 2.1% 1124 г
Фосфор, P 276.7 мг 800 мг 34.6% 8% 289 г
Хлор, Cl 261.82 мг 2300 мг 11.4% 2.6% 878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 23.22 мкг ~
Железо, Fe 5.207 мг 18 мг 28.9% 6.7% 346 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Кобальт, Co 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 4% 575 г
Литий, Li 20.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.678 мг 2 мг 33.9% 7.9% 295 г
Медь, Cu 538.4 мкг 1000 мкг 53.8% 12.5% 186 г
Молибден, Mo 6.19 мкг 70 мкг 8.8% 2% 1131 г
Никель, Ni 49.62 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 26.694 мкг 55 мкг 48.5% 11.2% 206 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 44199 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1% 2347 г
Цинк, Zn 3.3532 мг 12 мг 27.9% 6.5% 358 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.396 г ~
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 3.35 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.706 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.966 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.011 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Кампестерол 4.5 мг ~
Стигмастерол 1.1 мг ~
бета Ситостерол 63.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.094 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.748 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.484 г ~
14:0 Миристиновая 1.571 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 2.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.519 г min 16.8 г 68.6% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.639 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.999 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.192 г от 11.2 до 20.6 г 73.1% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.374 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.94 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Печенье кунжутное сладкое составляет 431,3 кКал.

  • Порция = 11 гр (47.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок