Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое пирожное

Кокосовая стружка 60 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 80 г
Эритрит 35 г
Кремчиз 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Разрыхлитель 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.6 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.6% 731 г
Жиры 34.7 г 56 г 62% 16.5% 161 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.7% 3776 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.4% 6279 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 3.6% 739 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 2.6% 1023 г
Витамин В4, холин 91.46 мг 500 мг 18.3% 4.9% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 2.7% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.151 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12694 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 2.5% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 1.9% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4702 г
Витамин Н, биотин 7.682 мкг 50 мкг 15.4% 4.1% 651 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2575 мг 20 мг 6.3% 1.7% 1590 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.82 мг 2500 мг 3% 0.8% 3341 г
Кальций, Ca 40.04 мг 1000 мг 4% 1.1% 2498 г
Магний, Mg 6.08 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Натрий, Na 54.52 мг 1300 мг 4.2% 1.1% 2384 г
Сера, S 64.38 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1553 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 2.7% 994 г
Хлор, Cl 71.18 мг 2300 мг 3.1% 0.8% 3231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 1.3% 1989 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 1.2% 2119 г
Кобальт, Co 3.499 мкг 10 мкг 35% 9.3% 286 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.1% 18692 г
Медь, Cu 33.78 мкг 1000 мкг 3.4% 0.9% 2960 г
Молибден, Mo 3.342 мкг 70 мкг 4.8% 1.3% 2095 г
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Селен, Se 9.971 мкг 55 мкг 18.1% 4.8% 552 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 23.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17234 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2660 г
Цинк, Zn 0.4464 мг 12 мг 3.7% 1% 2688 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.76 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.044 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.855 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.877 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.146 г min 16.8 г 18.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.127 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое пирожное составляет 376,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».