| Тыква | 755 г |
| Петрушка свежая | 60 г |
| Укроп | 20 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7197 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 40.6% | 1053 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 17.1% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292 мкг | 900 мкг | 32.4% | 138.5% | 308 г |
| альфа Каротин | 0.29 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.779 мг | 5 мг | 35.6% | 152.1% | 281 г |
| бета Криптоксантин | 0.477 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.642 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 13.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 14.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 7.3% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 28.6% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 27.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.093 мкг | 400 мкг | 5.5% | 23.5% | 1811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.6 мг | 90 мг | 21.8% | 93.2% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 15.4% | 2814 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.4% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 118.8 мкг | 120 мкг | 99% | 423.1% | 101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7272 мг | 20 мг | 3.6% | 15.4% | 2750 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.85 мг | 2500 мг | 9.7% | 41.5% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 47.46 мг | 1000 мг | 4.7% | 20.1% | 2107 г |
| Кремний, Si | 24.696 мг | 30 мг | 82.3% | 351.7% | 121 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 20.9% | 2026 г |
| Натрий, Na | 7.86 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.6% | 16539 г |
| Сера, S | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.1% | 5299 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 16.2% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 28.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.6% | 7972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 13.2% | 3267 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.47 мкг | 10 мкг | 14.7% | 62.8% | 680 г |
| Литий, Li | 1.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 20.5% | 2092 г |
| Медь, Cu | 164.27 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 70.1% | 609 г |
| Молибден, Mo | 5.021 мкг | 70 мкг | 7.2% | 30.8% | 1394 г |
| Никель, Ni | 4.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.6% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.58 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 9% | 4674 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 21.8% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.3096 мг | 12 мг | 2.6% | 11.1% | 3876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.055 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тыквой составляет 23,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».