| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 127 г |
| Морковь | 100 г |
| Свекла, вареная | 257 г |
| Перец сладкий зеленый | 210 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 485 г |
| Картофель | 360 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Пастернак (корень) | 48 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 14% | 1949 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.6% | 8000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.3% | 2222 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 11% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 21.4% | 1284 г |
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 22.7% | 1208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 14.73 мг | 500 мг | 2.9% | 7.9% | 3394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 15.1% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 26% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.076 мкг | 400 мкг | 3% | 8.2% | 3312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.5% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 46.8% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 6% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4125 мг | 20 мг | 7.1% | 19.5% | 1416 г |
| Ниацин | 1.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.76 мг | 2500 мг | 7.3% | 20% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 6901 г |
| Кремний, Si | 6.049 мг | 30 мг | 20.2% | 55.3% | 496 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 14% | 1971 г |
| Натрий, Na | 137.21 мг | 1300 мг | 10.6% | 29% | 947 г |
| Сера, S | 39.46 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.7% | 2534 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 14% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 19.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.5% | 11640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 7.4% | 3651 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.138 мкг | 10 мкг | 21.4% | 58.6% | 468 г |
| Литий, Li | 7.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 12.6% | 2169 г |
| Медь, Cu | 54.79 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 15.1% | 1825 г |
| Молибден, Mo | 3.722 мкг | 70 мкг | 5.3% | 14.5% | 1881 г |
| Никель, Ni | 0.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.278 мкг | 55 мкг | 6% | 16.4% | 1678 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.31 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.5% | 5044 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 26.6% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.3325 мг | 12 мг | 2.8% | 7.7% | 3609 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.262 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.131 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ мой 1 составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».