| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 134 г |
| Морковь | 200 г |
| Свекла, вареная | 70 г |
| Перец сладкий зеленый | 124 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 460 г |
| Картофель | 360 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Пастернак (корень) | 90 г |
| Вода | 2300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 14.4% | 2111 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.4% | 9333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.2% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 37.9% | 806 г |
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 40.7% | 753 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 13.66 мг | 500 мг | 2.7% | 8.3% | 3660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 16.2% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 26.3% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.68 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.8% | 5208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.8% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 38.2% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 5.8% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 8.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.344 мг | 20 мг | 6.7% | 20.5% | 1488 г |
| Ниацин | 1.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.76 мг | 2500 мг | 6.6% | 20.2% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.3% | 7231 г |
| Кремний, Si | 6.644 мг | 30 мг | 22.1% | 67.6% | 452 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 14.7% | 2092 г |
| Натрий, Na | 120.67 мг | 1300 мг | 9.3% | 28.4% | 1077 г |
| Сера, S | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.3% | 2724 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 14.7% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 20.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.8% | 11084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 7.3% | 4091 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.4% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.046 мкг | 10 мкг | 20.5% | 62.7% | 489 г |
| Литий, Li | 7.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 11.9% | 2541 г |
| Медь, Cu | 48.97 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 15% | 2042 г |
| Молибден, Mo | 4.194 мкг | 70 мкг | 6% | 18.3% | 1669 г |
| Никель, Ni | 0.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.083 мкг | 55 мкг | 5.6% | 17.1% | 1784 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.63 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.4% | 4726 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 27.8% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.3047 мг | 12 мг | 2.5% | 7.6% | 3938 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.117 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ мой 1 составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».