| печень куриная | 500 г |
| Морковь | 68 г |
| Лук репчатый | 102 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] | 4 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Молоко 1.5% | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 13.4% | 738 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 3.7% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5913 мкг | 900 мкг | 657% | 646% | 15 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 22.4% | 438 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 14.8% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.964 мг | 1.8 мг | 53.6% | 52.7% | 187 г |
| Витамин В4, холин | 103.6 мг | 500 мг | 20.7% | 20.4% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 23.6% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.049 мкг | 400 мкг | 29.8% | 29.3% | 336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.015 мкг | 3 мкг | 267.2% | 262.7% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.35 мг | 90 мг | 9.3% | 9.1% | 1078 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.085 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4608 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8169 мг | 20 мг | 34.1% | 33.5% | 293 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.93 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.7% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 48.19 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2075 г |
| Кремний, Si | 2.96 мг | 30 мг | 9.9% | 9.7% | 1014 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1902 г |
| Натрий, Na | 234.44 мг | 1300 мг | 18% | 17.7% | 555 г |
| Сера, S | 119.29 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.7% | 838 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 19% | 518 г |
| Хлор, Cl | 316.53 мг | 2300 мг | 13.8% | 13.6% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.244 мг | 18 мг | 45.8% | 45% | 218 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 8.615 мкг | 10 мкг | 86.2% | 84.8% | 116 г |
| Литий, Li | 0.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2387 мг | 2 мг | 11.9% | 11.7% | 838 г |
| Медь, Cu | 215.26 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 21.1% | 465 г |
| Молибден, Mo | 31.365 мкг | 70 мкг | 44.8% | 44.1% | 223 г |
| Никель, Ni | 0.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.706 мкг | 55 мкг | 48.6% | 47.8% | 206 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17145 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 10.7% | 914 г |
| Цинк, Zn | 3.4621 мг | 12 мг | 28.9% | 28.4% | 347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.116 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Паштет из печени* составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».