Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 27.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 27.10.24

Яйцо куриное (Жарка) 186 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Укроп 7 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 27.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11% 563 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.2% 509 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3256 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.6 мкг 900 мкг 29.3% 18.2% 341 г
Ретинол 0.251 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.477 мг 1.8 мг 26.5% 16.4% 377 г
Витамин В4, холин 245.27 мг 500 мг 49.1% 30.5% 204 г
Витамин В5, пантотеновая 1.396 мг 5 мг 27.9% 17.3% 358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 8.968 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4460 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 12.6% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2290 г
Витамин D, кальциферол 2.101 мкг 10 мкг 21% 13% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2355 г
Витамин Н, биотин 21.007 мкг 50 мкг 42% 26.1% 238 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.8665 мг 20 мг 19.3% 12% 517 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.56 мг 2500 мг 7.5% 4.7% 1340 г
Кальций, Ca 90.25 мг 1000 мг 9% 5.6% 1108 г
Кремний, Si 0.061 мг 30 мг 0.2% 0.1% 49180 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2252 г
Натрий, Na 168.73 мг 1300 мг 13% 8.1% 770 г
Сера, S 184.76 мг 1000 мг 18.5% 11.5% 541 г
Фосфор, P 216.9 мг 800 мг 27.1% 16.8% 369 г
Хлор, Cl 215.21 мг 2300 мг 9.4% 5.8% 1069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 2.598 мг 18 мг 14.4% 8.9% 693 г
Йод, I 18.28 мкг 150 мкг 12.2% 7.6% 821 г
Кобальт, Co 10.371 мкг 10 мкг 103.7% 64.4% 96 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2551 г
Медь, Cu 91.83 мкг 1000 мкг 9.2% 5.7% 1089 г
Молибден, Mo 7.227 мкг 70 мкг 10.3% 6.4% 969 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 29.481 мкг 55 мкг 53.6% 33.3% 187 г
Стронций, Sr 6.65 мкг ~
Фтор, F 60.24 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6640 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 6.5% 958 г
Цинк, Zn 1.2409 мг 12 мг 10.3% 6.4% 967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.724 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.237 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.78 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.935 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.707 г от 4.7 до 16.8 г 36.3% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 544.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.869 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.885 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.748 г min 16.8 г 28.3% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.203 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Омлет 27.10.24 составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».