Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка из тыквы

Тыква (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 150 г
Соевая мука, обезжиренная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 20.2% 463 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.9% 1053 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.9% 3201 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.1 мкг 900 мкг 17.3% 16.2% 577 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 12.8% 731 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 12.1% 776 г
Витамин В4, холин 64.38 мг 500 мг 12.9% 12.1% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 10.9% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 8.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 36.599 мкг 400 мкг 9.1% 8.5% 1093 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 23.5% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.9% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 3.2% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5338 г
Витамин Н, биотин 7.259 мкг 50 мкг 14.5% 13.6% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9881 мг 20 мг 14.9% 13.9% 669 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.04 мг 2500 мг 12% 11.2% 830 г
Кальций, Ca 92.68 мг 1000 мг 9.3% 8.7% 1079 г
Кремний, Si 13.785 мг 30 мг 46% 43% 218 г
Магний, Mg 35.54 мг 400 мг 8.9% 8.3% 1125 г
Натрий, Na 47.59 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2732 г
Сера, S 175.54 мг 1000 мг 17.6% 16.4% 570 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 20.1% 464 г
Хлор, Cl 93.39 мг 2300 мг 4.1% 3.8% 2463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 41.31 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 6.4% 1459 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 4.2% 2216 г
Кобальт, Co 3.139 мкг 10 мкг 31.4% 29.3% 319 г
Марганец, Mn 0.1865 мг 2 мг 9.3% 8.7% 1072 г
Медь, Cu 343.67 мкг 1000 мкг 34.4% 32.1% 291 г
Молибден, Mo 6.93 мкг 70 мкг 9.9% 9.3% 1010 г
Никель, Ni 2.068 мкг ~
Олово, Sn 6.45 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 19.266 мкг 55 мкг 35% 32.7% 285 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Фтор, F 64.51 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6201 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.8% 1946 г
Цинк, Zn 0.6162 мг 12 мг 5.1% 4.8% 1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.056 г ~
Аргинин* 0.751 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.358 г ~
Лизин 1.08 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.728 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.169 г ~
Заменимые аминокислоты 5.424 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 2.517 г ~
Пролин 1.294 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.665 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.297 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.691 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Булочка из тыквы составляет 107 кКал.

  • Порция = 142 гр (151.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов