| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 1460 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 550 г |
| Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9) | 180 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 540 г |
| Чеснок (Запекание) | 13 г |
| Морковь (Запекание) | 85 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 203 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 11.3% | 422 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.3% | 463 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 4.3% | 1107 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 3.7% | 1302 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 12.1% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.7% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 52.19 мг | 500 мг | 10.4% | 4.9% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 6.6% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 11.6% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.195 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.744 мкг | 3 мкг | 24.8% | 11.8% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 1.9% | 2519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.308 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4732 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.281 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3903 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8847 мг | 20 мг | 24.4% | 11.6% | 409 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.19 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.3% | 759 г |
| Кальций, Ca | 37.66 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2655 г |
| Кремний, Si | 1.713 мг | 30 мг | 5.7% | 2.7% | 1751 г |
| Магний, Mg | 26.95 мг | 400 мг | 6.7% | 3.2% | 1484 г |
| Натрий, Na | 553.75 мг | 1300 мг | 42.6% | 20.2% | 235 г |
| Сера, S | 187.04 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.9% | 535 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 11.7% | 405 г |
| Хлор, Cl | 723.66 мг | 2300 мг | 31.5% | 15% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 3.1% | 1509 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 8% | 595 г |
| Литий, Li | 0.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Медь, Cu | 85.6 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.1% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 2.684 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.8% | 2608 г |
| Никель, Ni | 0.811 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.299 мкг | 55 мкг | 46% | 21.8% | 217 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31797 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.961 мг | 12 мг | 16.3% | 7.7% | 612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.644 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.401 г | ~ | |||
| Лизин | 1.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 1.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.83 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.736 г | min 16.8 г | 28.2% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.146 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты обычные составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».