| Огурец, парниковый | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Перец сладкий | 150 г |
| Шпинат | 100 г |
| Петрушка | 50 г |
| Масло льняное | 20 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.7% | 2435 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.7% | 1667 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350 мкг | 900 мкг | 38.9% | 101.8% | 257 г |
| бета Каротин | 2.101 мг | 5 мг | 42% | 109.9% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 11% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 7.3% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 16.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.743 мкг | 400 мкг | 5.9% | 15.4% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.89 мг | 90 мг | 66.5% | 174.1% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 12.8% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 144.5 мкг | 120 мкг | 120.4% | 315.2% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6737 мг | 20 мг | 3.4% | 8.9% | 2969 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.39 мг | 2500 мг | 13.6% | 35.6% | 737 г |
| Кальций, Ca | 46.9 мг | 1000 мг | 4.7% | 12.3% | 2132 г |
| Магний, Mg | 32.6 мг | 400 мг | 8.2% | 21.5% | 1227 г |
| Натрий, Na | 52.56 мг | 1300 мг | 4% | 10.5% | 2473 г |
| Сера, S | 2.57 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 38911 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 15.4% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 12.19 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 18868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.13 мг | 18 мг | 11.8% | 30.9% | 845 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 1.283 мкг | 10 мкг | 12.8% | 33.5% | 779 г |
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 17.8% | 1465 г |
| Медь, Cu | 33.3 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 8.6% | 3003 г |
| Молибден, Mo | 1.497 мкг | 70 мкг | 2.1% | 5.5% | 4676 г |
| Никель, Ni | 2.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 20992 г |
| Фтор, F | 4.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 93458 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.5% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.158 мг | 12 мг | 1.3% | 3.4% | 7595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 33.8% |
Энергетическая ценность Салат из овощей со шпинатом составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».