Горбуша (Жарка котлеты) | 700 г |
Лук репчатый (Запекание) | 133 г |
Картофель отварной по 1-206 | 133 г |
Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 17.2% | 357 г |
Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.4% | 836 г |
Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.2% | 5093 г |
Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 2.2% | 2786 г |
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3% | 2093 г |
Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7.7% | 798 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.6% | 938 г |
Витамин В4, холин | 106.84 мг | 500 мг | 21.4% | 13.2% | 468 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 10.8% | 570 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 17.1% | 360 г |
Витамин В9, фолаты | 7.163 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5584 г |
Витамин В12, кобаламин | 4.015 мкг | 3 мкг | 133.8% | 82.3% | 75 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 2.5% | 2432 г |
Витамин D, кальциферол | 9.657 мкг | 10 мкг | 96.6% | 59.4% | 104 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.405 мг | 15 мг | 9.4% | 5.8% | 1068 г |
Витамин Н, биотин | 1.861 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2687 г |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 7.6639 мг | 20 мг | 38.3% | 23.6% | 261 г |
Ниацин | 4.204 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 442.78 мг | 2500 мг | 17.7% | 10.9% | 565 г |
Кальций, Ca | 31.44 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3181 г |
Кремний, Si | 0.798 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3759 г |
Магний, Mg | 34.65 мг | 400 мг | 8.7% | 5.4% | 1154 г |
Натрий, Na | 201.14 мг | 1300 мг | 15.5% | 9.5% | 646 г |
Сера, S | 211.43 мг | 1000 мг | 21.1% | 13% | 473 г |
Фосфор, P | 197.6 мг | 800 мг | 24.7% | 15.2% | 405 г |
Хлор, Cl | 333.67 мг | 2300 мг | 14.5% | 8.9% | 689 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 63.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 3.5% | 1751 г |
Йод, I | 18.98 мкг | 150 мкг | 12.7% | 7.8% | 790 г |
Кобальт, Co | 19.453 мкг | 10 мкг | 194.5% | 119.6% | 51 г |
Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 3.4% | 1791 г |
Медь, Cu | 153.63 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 9.5% | 651 г |
Молибден, Mo | 4.485 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.9% | 1561 г |
Никель, Ni | 5.985 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 35.035 мкг | 55 мкг | 63.7% | 39.2% | 157 г |
Фтор, F | 404.22 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 6.2% | 990 г |
Хром, Cr | 51.13 мкг | 50 мкг | 102.3% | 62.9% | 98 г |
Цинк, Zn | 0.9281 мг | 12 мг | 7.7% | 4.7% | 1293 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.781 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.074 г | ~ | |||
Валин | 1.205 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.862 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.925 г | ~ | |||
Лейцин | 1.679 г | ~ | |||
Лизин | 1.983 г | ~ | |||
Метионин | 0.539 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
Треонин | 1.111 г | ~ | |||
Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.419 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
Аланин | 1.309 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.424 г | ~ | |||
Глицин | 1.306 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.774 г | ~ | |||
Пролин | 0.708 г | ~ | |||
Серин | 0.903 г | ~ | |||
Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.39 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.615 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 8.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 100.31 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.232 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.103 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.123 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.888 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.166 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 10.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.494 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из горбуши с картофелем ПЕНКА составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».