| Лук репчатый | 58 г |
| Яйцо куриное | 236 г |
| Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.1% | 618 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 13.3% | 421 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.4 мкг | 900 мкг | 27.3% | 15.3% | 367 г |
| Ретинол | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.42 мг | 1.8 мг | 23.3% | 13% | 429 г |
| Витамин В4, холин | 238.36 мг | 500 мг | 47.7% | 26.7% | 210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 14% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.696 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.491 мкг | 3 мкг | 16.4% | 9.2% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.077 мкг | 10 мкг | 20.8% | 11.6% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.599 мг | 15 мг | 10.7% | 6% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 19.278 мкг | 50 мкг | 38.6% | 21.6% | 259 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5144 мг | 20 мг | 17.6% | 9.8% | 569 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.76 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.9% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 59.11 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1692 г |
| Кремний, Si | 1.16 мг | 30 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2743 г |
| Натрий, Na | 127.42 мг | 1300 мг | 9.8% | 5.5% | 1020 г |
| Сера, S | 181.22 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.1% | 552 г |
| Фосфор, P | 194.7 мг | 800 мг | 24.3% | 13.6% | 411 г |
| Хлор, Cl | 153.06 мг | 2300 мг | 6.7% | 3.7% | 1503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.546 мг | 18 мг | 14.1% | 7.9% | 707 г |
| Йод, I | 19.58 мкг | 150 мкг | 13.1% | 7.3% | 766 г |
| Кобальт, Co | 10.6 мкг | 10 мкг | 106% | 59.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2478 г |
| Медь, Cu | 98.07 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.5% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 5.664 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.5% | 1236 г |
| Никель, Ni | 0.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.097 мкг | 55 мкг | 52.9% | 29.6% | 189 г |
| Фтор, F | 59.11 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6767 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.8% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.245 мг | 12 мг | 10.4% | 5.8% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.642 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.2% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 538.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.084 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.915 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.781 г | min 16.8 г | 34.4% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».