Мой здоровый рацион

Рецепт Розочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Розочки

Сервелат 442 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Тесто Слоеное Бездрожжевое [Сытый Слон] 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Розочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.5 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 5.8% 402 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 13.1% 177 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 1.9% 1223 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8326 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 1.6% 1473 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 3.9% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2% 1139 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 0.2% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 4.989 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8018 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 2.5% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.5% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10246 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.0342 мг 20 мг 30.2% 7% 331 г
Ниацин 1.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.37 мг 2500 мг 8.3% 1.9% 1211 г
Кальций, Ca 204.67 мг 1000 мг 20.5% 4.8% 489 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 1.3% 1860 г
Натрий, Na 1216.45 мг 1300 мг 93.6% 21.7% 107 г
Сера, S 161.87 мг 1000 мг 16.2% 3.8% 618 г
Фосфор, P 233.3 мг 800 мг 29.2% 6.8% 343 г
Хлор, Cl 265.18 мг 2300 мг 11.5% 2.7% 867 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 1.6% 1503 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Медь, Cu 10.62 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 9416 г
Селен, Se 3.079 мкг 55 мкг 5.6% 1.3% 1786 г
Цинк, Zn 0.7431 мг 12 мг 6.2% 1.4% 1615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.817 г ~
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.983 г ~
Гистидин* 0.753 г ~
Изолейцин 0.717 г ~
Лейцин 1.268 г ~
Лизин 1.273 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.643 г ~
Треонин 0.674 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.4 г ~
Заменимые аминокислоты 3.021 г ~
Аланин 0.766 г ~
Аспарагиновая кислота 1.281 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 2.549 г ~
Пролин 0.962 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.695 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.192 г от 0.9 до 3.7 г 21.3% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.486 г от 4.7 до 16.8 г 31.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.461 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.894 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 2.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.936 г min 16.8 г 65.1% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.233 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.435 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.679 г от 11.2 до 20.6 г 15% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.192 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Розочки составляет 430,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».