| Бульон говяжий | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь (Варка без слива) | 20 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 3 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 15 г |
Щи простые - овощи сваренные в говяжьем бульоне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.9% | 3167 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 7.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.7% | 1667 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105 мкг | 900 мкг | 11.7% | 32.5% | 857 г |
| бета Каротин | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 37.2% | 749 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.503 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 12.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 5.3% | 5133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 5.8% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 18.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.149 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.2% | 6505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 31.4% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 33.9% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0962 мг | 20 мг | 5.5% | 15.3% | 1824 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.84 мг | 2500 мг | 12.1% | 33.6% | 826 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.4% | 4386 г |
| Кремний, Si | 14.537 мг | 30 мг | 48.5% | 134.7% | 206 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 10.8% | 2533 г |
| Натрий, Na | 299.57 мг | 1300 мг | 23% | 63.9% | 434 г |
| Сера, S | 30.74 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.6% | 3253 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 16.9% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 324.75 мг | 2300 мг | 14.1% | 39.2% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 10.3% | 2711 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2.8% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.54 мкг | 10 мкг | 25.4% | 70.6% | 394 г |
| Литий, Li | 10.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 12.2% | 2268 г |
| Медь, Cu | 93.16 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 25.8% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 4.365 мкг | 70 мкг | 6.2% | 17.2% | 1604 г |
| Никель, Ni | 6.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.248 мкг | 55 мкг | 2.3% | 6.4% | 4407 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 49566 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 11.7% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.3848 мг | 12 мг | 3.2% | 8.9% | 3119 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.049 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи простые составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».