| Молоки рыб, все виды | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 16% | 396 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.2% | 1018 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.9% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3892 г |
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.5% | 1160 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 184.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 8.8% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.638 мг | 1.8 мг | 35.4% | 22.4% | 282 г |
| Витамин В4, холин | 289.14 мг | 500 мг | 57.8% | 36.7% | 173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 10.9% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.966 мкг | 400 мкг | 17.2% | 10.9% | 580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.621 мкг | 3 мкг | 287.4% | 182.2% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.79 мг | 90 мг | 15.3% | 9.7% | 653 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.431 мкг | 10 мкг | 104.3% | 66.1% | 96 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 10.431 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.034 мг | 15 мг | 40.2% | 25.5% | 249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5517 мг | 20 мг | 7.8% | 4.9% | 1289 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.24 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.8% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 38.26 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2614 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 2.9% | 2176 г |
| Натрий, Na | 2080.78 мг | 1300 мг | 160.1% | 101.5% | 62 г |
| Сера, S | 201.72 мг | 1000 мг | 20.2% | 12.8% | 496 г |
| Фосфор, P | 350.4 мг | 800 мг | 43.8% | 27.8% | 228 г |
| Хлор, Cl | 3087.41 мг | 2300 мг | 134.2% | 85.1% | 74 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 2.5% | 2597 г |
| Кобальт, Co | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4.9% | 1289 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Медь, Cu | 100.22 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.3% | 998 г |
| Молибден, Mo | 5.69 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.1% | 1230 г |
| Селен, Se | 34.747 мкг | 55 мкг | 63.2% | 40.1% | 158 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.8931 мг | 12 мг | 7.4% | 4.7% | 1344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
| Валин | 1.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.686 г | ~ | |||
| Лизин | 1.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.877 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.302 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.841 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.255 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.847 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки соленые составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».