Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кедровыми орешками

Руккола 5 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Руккола 10 г
Огурец грунтовый 70 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Кедровый орех 5 г
Семена чиа, сушеные 1 г
Семена льна 1 г
Конопля, семя сушеное лущёное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кедровыми орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.5% 1689 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.2% 1143 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.6% 1333 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.7% 2716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 16.9% 755 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 16.9% 756 г
Лютеин + Зеаксантин 253.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 7.8% 1651 г
Витамин В4, холин 10.02 мг 500 мг 2% 2.6% 4990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 9.5% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 21.509 мкг 400 мкг 5.4% 6.9% 1860 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 10.1% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 19.63 мг 90 мг 21.8% 27.8% 458 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 5.6% 2276 г
гамма Токоферол 0.355 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.292 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3870 г
Витамин К, филлохинон 57.5 мкг 120 мкг 47.9% 61.2% 209 г
Витамин РР, НЭ 0.6978 мг 20 мг 3.5% 4.5% 2866 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.32 мг 2500 мг 10% 12.8% 1003 г
Кальций, Ca 91.9 мг 1000 мг 9.2% 11.7% 1088 г
Кремний, Si 20.061 мг 30 мг 66.9% 85.4% 150 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 10.6% 1212 г
Натрий, Na 152.81 мг 1300 мг 11.8% 15.1% 851 г
Сера, S 36.31 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2754 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 16.7% 763 г
Хлор, Cl 34.54 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.7 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 6.8% 1883 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 7.4% 1722 г
Кобальт, Co 2.758 мкг 10 мкг 27.6% 35.2% 363 г
Литий, Li 11.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.4698 мг 2 мг 23.5% 30% 426 г
Медь, Cu 135.39 мкг 1000 мкг 13.5% 17.2% 739 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 5.9% 2182 г
Никель, Ni 5.254 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 3.362 мкг 55 мкг 6.1% 7.8% 1636 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 18.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21142 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 11.4% 1119 г
Цинк, Zn 0.7806 мг 12 мг 6.5% 8.3% 1537 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.274 г от 0.9 до 3.7 г 30.4% 38.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.089 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг
Кампестерол 0.681 мг ~
Стигмастерол 0.052 мг ~
бета Ситостерол 3.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.779 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.311 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.944 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.24 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.218 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с кедровыми орешками составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок