Мой здоровый рацион

Рецепт Тревожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тревожные вафли

Творог 1,8% [Хороший День] 360 г
Греческий йогурт 2% [Простоквашино] 335 г
Яйцо куриное 187 г
Рисовая мука, белая 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тревожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 13.1% 439 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.2% 1098 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.8% 1510 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 4.4% 1324 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.8% 1525 г
Витамин В4, холин 66.46 мг 500 мг 13.3% 7.7% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.2% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 2.39 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16736 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8721 г
Витамин Н, биотин 5.283 мкг 50 мкг 10.6% 6.1% 946 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3038 мг 20 мг 6.5% 3.7% 1534 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.5 мг 2500 мг 7.5% 4.3% 1326 г
Кальций, Ca 76.37 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1309 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4739 г
Натрий, Na 36.3 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3581 г
Сера, S 54.37 мг 1000 мг 5.4% 3.1% 1839 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 11.5% 500 г
Хлор, Cl 40.8 мг 2300 мг 1.8% 1% 5637 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2203 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2868 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 15.1% 382 г
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 5.2% 1103 г
Медь, Cu 40.16 мкг 1000 мкг 4% 2.3% 2490 г
Молибден, Mo 1.569 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4461 г
Селен, Se 10.144 мкг 55 мкг 18.4% 10.6% 542 г
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27816 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Цинк, Zn 0.4123 мг 12 мг 3.4% 2% 2911 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.84 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Тревожные вафли составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».