| Листы для Лазаньи [Barilla] | 185 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 460 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Томаты Резаные в Собственном Соку с Базиликом [Federici] | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Приправа Итальянские Травы [Kotanyi] | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Моцарелла для Пиццы [Pretto] | 100 г |
| Сыр Пармезан Олд Ультра 45% Беларусь [Самбери] | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.9% | 685 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8% | 757 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.5% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.4 мкг | 900 мкг | 15.9% | 9.7% | 628 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 9.9% | 615 г |
| бета Криптоксантин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.851 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 25.32 мг | 500 мг | 5.1% | 3.1% | 1975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 3.9% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.911 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% | 15.4% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.134 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4409 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8202 мг | 20 мг | 9.1% | 5.5% | 1099 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.24 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.1% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 48.12 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2078 г |
| Кремний, Si | 2.047 мг | 30 мг | 6.8% | 4.1% | 1466 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 2.3% | 2710 г |
| Натрий, Na | 157.55 мг | 1300 мг | 12.1% | 7.4% | 825 г |
| Сера, S | 74.48 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.5% | 1343 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 6.9% | 880 г |
| Хлор, Cl | 224.44 мг | 2300 мг | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 0.903 мкг | 10 мкг | 9% | 5.5% | 1107 г |
| Литий, Li | 0.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3373 г |
| Медь, Cu | 42.92 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.6% | 2330 г |
| Молибден, Mo | 3.431 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3% | 2040 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.156 мкг | 55 мкг | 9.4% | 5.7% | 1067 г |
| Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22039 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.6175 мг | 12 мг | 13.5% | 8.2% | 742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.329 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.009 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.155 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».