| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 50 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.7% | 1169 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.7% | 615 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.4 мкг | 900 мкг | 19.3% | 15.1% | 519 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 6% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 9.5% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 114.18 мг | 500 мг | 22.8% | 17.8% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 10.5% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.504 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.9% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 8.7% | 901 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 7.5% | 1042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.1% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 9.496 мкг | 50 мкг | 19% | 14.8% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9678 мг | 20 мг | 9.8% | 7.7% | 1016 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.84 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.7% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 40.23 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2486 г |
| Кремний, Si | 3.393 мг | 30 мг | 11.3% | 8.8% | 884 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2466 г |
| Натрий, Na | 61.01 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.7% | 2131 г |
| Сера, S | 105.53 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.3% | 948 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 11.1% | 707 г |
| Хлор, Cl | 93.37 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.2% | 2463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 7.2% | 1091 г |
| Йод, I | 9.69 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.1% | 1548 г |
| Кобальт, Co | 7.944 мкг | 10 мкг | 79.4% | 62% | 126 г |
| Литий, Li | 7.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Медь, Cu | 106.21 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.3% | 942 г |
| Молибден, Mo | 4.494 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5% | 1558 г |
| Никель, Ni | 4.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.652 мкг | 55 мкг | 24.8% | 19.4% | 403 г |
| Фтор, F | 41.06 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9742 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.8% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.888 мг | 12 мг | 7.4% | 5.8% | 1351 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.811 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.338 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.895 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | min 16.8 г | 12.9% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».