Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с грибами и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с грибами и фасолью

куриный бульон 5500 г
Картофель (Варка без слива) 770 г
Лук репчатый (Пассерование) 240 г
Морковь (Пассерование) 240 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Чеснок (Пассерование) 15 г
Сельдерей стебель 20 г
курица вареная 835 г
Фасоль Красная [Кубаночка] 240 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Маслята (Варка без слива) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с грибами и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 14.4% 2452 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.9% 9333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.6% 7821 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7% 5000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 13.7% 2574 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 38.7% 913 г
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 39.4% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 8.5% 4186 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 5.6% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 8.1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 19.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.245 мкг 400 мкг 1.1% 3.9% 9423 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 7% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.8% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.939 мкг 50 мкг 1.9% 6.7% 5325 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1611 мг 20 мг 5.8% 20.4% 1723 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.7 мг 2500 мг 3.9% 13.7% 2585 г
Кальций, Ca 10.73 мг 1000 мг 1.1% 3.9% 9320 г
Кремний, Si 3.696 мг 30 мг 12.3% 43.3% 812 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 10.6% 3387 г
Натрий, Na 182.67 мг 1300 мг 14.1% 49.6% 712 г
Сера, S 24.57 мг 1000 мг 2.5% 8.8% 4070 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 10.6% 3333 г
Хлор, Cl 293.67 мг 2300 мг 12.8% 45.1% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 12.81 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 9.9% 3557 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 4.2% 8523 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 70.4% 500 г
Литий, Li 4.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 10.2% 3460 г
Медь, Cu 198.34 мкг 1000 мкг 19.8% 69.7% 504 г
Молибден, Mo 2.011 мкг 70 мкг 2.9% 10.2% 3481 г
Никель, Ni 1.023 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 0.765 мкг 55 мкг 1.4% 4.9% 7190 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 78.28 мкг 4000 мкг 2% 7% 5110 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 14.4% 2415 г
Цинк, Zn 1.9003 мг 12 мг 15.8% 55.6% 631 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с грибами и фасолью составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».