Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с грибами

Грибы жаренные с луком 145 г
картофель отварной в воде 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.6% 3800 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.2% 2667 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7% 1955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 9.2% 1500 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 1.4% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 20.2% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 14.5% 952 г
Витамин В9, фолаты 9.933 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 4027 г
Витамин C, аскорбиновая 13.31 мг 90 мг 14.8% 20.4% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.916 мг 15 мг 6.1% 8.4% 1638 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42735 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.24 мг 20 мг 11.2% 15.4% 893 г
Макроэлементы
Калий, K 439.82 мг 2500 мг 17.6% 24.2% 568 г
Кальций, Ca 10.35 мг 1000 мг 1% 1.4% 9662 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 6.2% 2241 г
Натрий, Na 113.12 мг 1300 мг 8.7% 12% 1149 г
Сера, S 23.4 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4274 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 10.3% 1331 г
Хлор, Cl 112.07 мг 2300 мг 4.9% 6.7% 2052 г
Микроэлементы
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 88.63 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 8.3% 1670 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4732 г
Кобальт, Co 3.312 мкг 10 мкг 33.1% 45.6% 302 г
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 10.7% 1281 г
Медь, Cu 219.48 мкг 1000 мкг 21.9% 30.2% 456 г
Молибден, Mo 4.899 мкг 70 мкг 7% 9.6% 1429 г
Селен, Se 3.596 мкг 55 мкг 6.5% 9% 1529 г
Фтор, F 19.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20121 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 16.7% 824 г
Цинк, Zn 0.4932 мг 12 мг 4.1% 5.6% 2433 г

Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».